ho4kawa https://blog.hatena.ne.jp/ho4kawa/ つれづれ食道楽 https://ho4kawa.hatenadiary.org/ 食 こないだやって美味しかったので，また． 油揚げはなしで，ミニ白菜と豚肉だけ． 今度はバラvsモモ．どっちが合うのか？！ ↑左がバラ，右がモモ． モモは，お肉の歯ごたえが楽しめる． バラは，脂身がうまい． どちらも，サイボクのしゃぶしゃぶ用を使用． 前回より水多め， 醤油は，薄口醤油だけにしたので 柔らかい味になった． これもいい． どっちも甲乙つけがたし． 鍋はSTAUBのオーバル27cmで．staub ストウブ 「 ココット オーバル ブラック 27cm 」 大きい 両手 ホーロー 鍋 IH対応 【日本正規販売品】 La Cocotte Oval 40500-271出版社/メーカー: sta… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fho4kawa.hatenadiary.org%2Fentry%2F20091217%2F1261313079" title="白菜と豚バラの重ね煮*バラvsモモ - つれづれ食道楽" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/ho4kawa/20091220/20091220204920.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-12-17 21:44:39 rich https://ho4kawa.hatenadiary.org/entry/20091217/1261313079 1.0 100%