hobbiton https://blog.hatena.ne.jp/hobbiton/ 双六二等兵 https://hobbiton.hatenadiary.jp/ |雑記| 鉄砲撃ちをする人から、野生の猪の肉を頂戴した。 今年の一月にも届けてくれた(◆)のだけれど、 この度の肉も又、血抜きや下処理に抜かりの無い、 大変にきれいな、良い肉なのであった。嬉しい。 この人は、山で乳牛の牧畜を営む素朴な人で、 一寸、バスク人のよな顔立ちをして居る。 「昨日仕留めたばかりだけど、雌の猪だから、 煮ても焼いても、やわらかくて美味しいと思うよ」 喜んで受け取ると、こんなに喜んで貰えるなら、 また持って来てあげようね、と仰った。 袋から取り出した、真っ赤な、立派な肉の塊を、 分厚い脂身の部分も、少し残して切り分ける。 山の肉はあれこれと余計に弄繰り回さず、只、 玉葱、大… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhobbiton.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20151224" title="山の肉、再び - 双六二等兵" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-24 00:00:00 rich https://hobbiton.hatenadiary.jp/entry/20151224 1.0 100%