hokke-ookami https://blog.hatena.ne.jp/hokke-ookami/ 法華狼の日記 https://hokke-ookami.hatenablog.com/ 身辺雑記 鮭のソテーをつくってフライパンにバターがあまったので、つかいかけのモヤシを投入。透明感が出るまで弱火で炒める。 そこにレンジで温めた飯を入れて、全体に溶かしバターがいきわたるようほぐして、中火で炒める。胡椒はかけず、醤油を多めに。 甘味の強い洋風チャーハンになった。醤油は多めだがバターとモヤシの甘味が前面に出て、とがった感じにならない。 しかし味のバランスこそ意図せず正解を引き出せたと思いつつ、健康面ではかなりの問題を感じる。たぶん味のわりに塩分が多すぎる。 たまに行く献血では数値はギリギリ問題ないのだが…… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhokke-ookami.hatenablog.com%2Fentry%2F20210525%2F1621954450" title="もやしバターチャーハン - 法華狼の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-25 23:54:10 rich https://hokke-ookami.hatenablog.com/entry/20210525/1621954450 1.0 100%