hokuto5819 https://blog.hatena.ne.jp/hokuto5819/ hokutoの気まぐれ散歩 https://hokuto5819.hatenablog.com/ グルメ ラーメンには味噌ラーメン、醤油ラーメン、塩ラーメン、豚骨ラーメンなどジャンルが多くある。やはり最も多いのが醤油ラーメン、専門店が多いのは豚骨ラーメンと味噌ラーメンで、東京では塩ラーメン専門店を見ることは少ない。ただ、一見シンプルに見える塩ラーメンも鶏などの出汁、魚介系の出汁、ダブルスープと言ったら出汁の出自やスープの色がやや黄色がかって脂が浮いているものから、丼の底まで見える透明なスープを自慢としているものまであり、意外に奥が深い。個人的に塩ラーメンが好きで吉祥寺にある『海神』の魚介だしや喜多方ラーメン『坂内』の豚骨ベースなど色々と食べに行く。今回の『すがわら』さんは北海道旭川市発祥の塩ラーメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhokuto5819.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F10%2F27%2F050000" title="旭川塩ラーメン　すがわら〜人形町ランチグルメ - hokutoの気まぐれ散歩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hokuto5819/20250509/20250509175723.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-10-27 05:00:00 rich https://hokuto5819.hatenablog.com/entry/2024/10/27/050000 1.0 100%