hola_baja https://blog.hatena.ne.jp/hola_baja/ 道が無くてもbajaがある～season 5～ https://hola-baja.hatenadiary.jp/ ラーメン ラーメン 青森ラーメンの長尾を攻略。 石神プロデュースで、数ヶ月ごとにお店が入れ替わる仕組みだそうで。従って、長尾も期間限定となるね。 青森のラーメンは煮干し系だ。現地でも何回か楽しんだ。獣系はまったく入らないので、魚嫌いの人には食べられない。 また、煮干しの量がドギツイくらいだ。癖がある。さらに、返しの醤油が濃い。塩っぱいぞー。 今回知ったのだが、白飯と納豆を合わせるのがご当地のやり方だそうだ。ちうわけで、ちっとも裏メニューになっていない「裏(煮干しが更に増量)」と白飯納豆をオーダ。 裏。チャーシューの表面に注目。グレーの物質がかかっている。煮こまれた煮干しの残滓をトッピングしているのだ。当然、ガツン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhola-baja.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20131018%2F1382153205" title=" - 道が無くてもbajaがある～season 5～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hola_baja/20131018/20131018112216.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-10-18 12:26:45 rich https://hola-baja.hatenadiary.jp/entry/20131018/1382153205 1.0 100%