targetlanding https://blog.hatena.ne.jp/targetlanding/ 山浦清美のお気楽トーク https://honeybadger.hatenablog.jp/ 農業 昨日、外皮を取り除いたソルゴーを入れて雑穀米を炊いてみました。 丸い茶褐色の粒がソルゴーです。炊き上がりの色や香りはいつもの雑穀米と大差ありません。 食べた感じは、ソルゴーだけ他の雑穀と比べ歯ごたえがあります。炊飯器は通常より圧力がかかるタイプですが、そうちょうど玄米の硬さ位の炊き上がりです。ソルゴーは少量にもかかわらず、かなり存在感があります。 実は昨夜、ソルゴーだけを味わってみたくなり、ほんの少量お粥にして食べてみました。水を多めにして40分位い炊き込みましたが、煮崩れは全くありませんでした。試食してみますと独特の味がしました。どこかで食べたことがあるような味なのですが、それが何だったのか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoneybadger.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F10%2F02%2F142513" title="緑肥のソルゴーの実を食べてみることに～その3　実食 - 山浦清美のお気楽トーク" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/targetlanding/20251002/20251002135811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-02 14:25:13 rich https://honeybadger.hatenablog.jp/entry/2025/10/02/142513 1.0 100%