hongkonghongkong https://blog.hatena.ne.jp/hongkonghongkong/ 香港、食、旅、仕事と時々日本 https://hongkonghongkong.hatenablog.com/ 食、レストラン！ 以前は年に数回集まり、ワイワイガヤガヤ食事をした仲間。 今はそれぞれ家庭を持ち、年に１度か2度、こうして集まる。 旧正月明けのお食事。 各自、好きなものを１，２品、オーダー。 実践！広東料理のメニューの組み立て 白魚とイカの揚げたの。つまみ優等生。 豚肉の黒酢揚げだったかな。 琵琶豆腐。 お豆腐とお魚のすり身を混ぜで揚げたもの。 牛肉の揚げたの。初めて食べた。 味はね、そのまま、牛肉の揚げたの。 何だったかな、豚肉かな？牡蠣かな？ 何かのワイン煮だったような。 ニンジンが甘くておいしくて、メイン食材何だったか忘れた。 ワタクシの記憶も役立たずのポンコツよね。 蓮藕餅。レンコンはさみ揚げ。 以前… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhongkonghongkong.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F25%2F190311" title="実践！広東料理のメニューの組み立て、悪いお手本。豚肉の黒酢揚げ、琵琶豆腐、レンコンはさみ揚げなど。 - 香港、食、旅、仕事と時々日本 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hongkonghongkong/20170224/20170224181528.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-25 19:03:11 rich https://hongkonghongkong.hatenablog.com/entry/2017/02/25/190311 1.0 100%