hono-kuri https://blog.hatena.ne.jp/hono-kuri/ 炎のクリエイター日記・本店 https://hono-kuri.hatenablog.com/ チャッチャと作るご飯 チーズフォンデュと言えば、銅製のお鍋の中にトロトロとろけさせたチーズを用意するのが第一歩。そのお鍋の中に、魚介類・ベーコン・ウインナー・野菜などの串刺しされた食材を、とろけたチーズでコーティングするかのように絡ませて、アツアツを戴く料理だ。今回は俺流でＨＰチーズフォンデュを試してみた。 ※ＨＰ＝ホットプレート 簡単に言えば、ＨＰで鶏肉とお野菜を焼きつつ、もんじゃ焼きのように土手を作って、中央でチーズの溜まり場をこさえることで、余分なお鍋を汚すこともなく「ＨＰチーズフォンデュ」を楽しめる寸法だ。食材は焼きながら進行するので本来のチーズフォンデュよりも香ばしい味わいになるのが利点だ。 今回は俺流も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhono-kuri.hatenablog.com%2Fentry%2F80136869b70318692b827fc14667e724" title="チーズフォンデュ　～気どらず型を破って俺流で～ - 炎のクリエイター日記・本店" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hono-kuri/20251007/20251007005831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-29 16:25:29 rich https://hono-kuri.hatenablog.com/entry/80136869b70318692b827fc14667e724 1.0 100%