hontopia https://blog.hatena.ne.jp/hontopia/ hontopia https://hontopia.hatenablog.jp/ Movie 中華 食べる 楽しむ 三田稔 中華料理は世界中どこでも馴染み深い料理だと思う。ただ、中華料理と一口に言っても、中国国内の各地方によって特色があって、食べるものや味も異なるというのは有名な話だ。 そうした「中華料理の多様性」は、日本の中華料理店でも、たまに見かける「四川料理」や「広東料理」といった看板から、身近に感じとれるかもしれない。 日本に留学していた中国人の友人に聞いたところによれば「中国では地方によって食べるものや味付けはかなり異なる。日本でいうところの関西と関東の味付けの違い程度とは異なる。ちなみに、中国で食べる中華料理と日本で食べる中華料理は全く別物」とのことであった。 「四川料理」や「広東料理」といった種類のほ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhontopia.hatenablog.jp%2Fentry%2F2018%2F09%2F07%2F184102" title="テイクアウトのアメリカンな中華料理【映画の「食べる」を楽しむ：「エターナル・サンシャイン」】 - hontopia" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/513riRi8cLL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-07 18:41:02 rich https://hontopia.hatenablog.jp/entry/2018/09/07/184102 1.0 100%