honyomino https://blog.hatena.ne.jp/honyomino/ いろんな本を読んでみる https://honyomi-memo.hatenablog.com/ 料理本を見ながら脳内料理妄想？を繰り広げるのが幸せなのですが（もちろん作りもしますが）、作りたーいという気持ちが盛り上がる本です。 ヨックモック商品開発グループの方が、家庭でも再現しやすいように工夫した数々のレシピ。 ヨックモックのラングドシャ系のクッキーや、Wabisa(もうブランドなくなっちゃって残念)のほろほろクッキーの家庭向けアレンジレシピが多数。 このレシピ本手順が「さっくり混ぜる」とかじゃない。 道具選び、材料の状態（バターの適切な状態、混ぜた後の生地の状態の目安写真）、混ぜ方なども細かく解説されているので、より分かりやすい。 レシピ本みたいにきれいには作れませんでしたが、結構おい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhonyomi-memo.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F10%2F064122" title="家で作れるって素敵！　ヨックモックが教えるクッキーレシピ - いろんな本を読んでみる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51DIXc6s-sL._SL160_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-10 06:41:22 rich https://honyomi-memo.hatenablog.com/entry/2020/10/10/064122 1.0 100%