honyomino https://blog.hatena.ne.jp/honyomino/ いろんな本を読んでみる https://honyomi-memo.hatenablog.com/ 実用書 川津幸子さんは100文字レシピなど、シンプルなレシピが多く気に入っている。 川津さんちのおうちごはんのレシ (ORANGE PAGE BOOKS) 作者:川津 幸子 オレンジページ Amazon 調味料も材料も少ない、手順も簡単、覚えやすい そんなレシピが満載だ。 鶏のしょうゆ煮、肉豆腐、などなど、レシピの味＝正解の味を忠実に作った後は、具材を増やしたり素材を変えたり、アレンジもしやすい。 「トウモロコシは電子レンジで」といった、れしぴなのか、コラムなのか微妙…というものもあるけれど、 私にとっては、この本の料理ははずれがない！と思う。 ーーーーーーーーーーーーーーーー タイトル 川津さんちの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhonyomi-memo.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F12%2F26%2F164609" title="自分の定番料理にできるレシピがいっぱいある「川津さんちのおうちごはんのレシピとヒント204」 - いろんな本を読んでみる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/513mwCGdAoL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-12-26 16:46:09 rich https://honyomi-memo.hatenablog.com/entry/2021/12/26/164609 1.0 100%