honyomino https://blog.hatena.ne.jp/honyomino/ いろんな本を読んでみる https://honyomi-memo.hatenablog.com/ 実用書 大人のチーズケーキとチーズのお菓子 これは、ほどよい分量で、身近な材料で作れるチーズケーキのレシピ本だ。 昔から、小田真規子さんのレシピでチーズケーキを作り続けてきた https://www.orangepage.net/recipes/detail_128677 この軽くて、しっかり甘い味わいもいいけど、 お店でニューヨークチーズケーキを食べて以来、しっとり、どっしりしたチーズケーキを作りたいなーと思っていた。 でも、ニューヨークチーズケーキのレシピはどうも分量が多い。 この本のニューヨークチーズケーキは、 15cm角型でクリームチーズ200gとほどよい分量。(でも私は15cm角形持ってない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhonyomi-memo.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F06%2F071630" title="大人のチーズケーキとチーズのお菓子 - いろんな本を読んでみる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/41eZWc7z11L._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-06 07:16:30 rich https://honyomi-memo.hatenablog.com/entry/2022/02/06/071630 1.0 100%