honyomino https://blog.hatena.ne.jp/honyomino/ いろんな本を読んでみる https://honyomi-memo.hatenablog.com/ 実用書 料理 料理レシピ本大賞 概要 ​粉と菜種油をベースに、バターを使わず作ったシンプルなクッキーのレシピ本。ドライフルーツやナッツ、全粒粉、オートミールなどをふんだんに使用しており、毎日食べても体に悪くなさそうという点で「ごはん」のような位置づけとしてのクッキーのレシピを紹介している。 料理レシピ本大賞 in Japan 2014受賞。 ​感想 ​本書自体は2009年の発行で、15年以上前の本である。でも決してレシピが古臭いわけではなく、むしろ今の時代に合っている。 ​例えば、2009年当時、マーガリンよりはちょっと高いなぁ、くらいの感覚だったバターの価格は、今ではびっくりするほど上がっている。昔の値段を知っているだけに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhonyomi-memo.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F09%2F27%2F094142" title="「まいにちたべたい&quot;ごはんのような&quot;クッキーとビスケットの本」あえて今の時代に。何度も作れてうまくなる - いろんな本を読んでみる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51lDyXlJEpS._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-09-27 09:41:42 rich https://honyomi-memo.hatenablog.com/entry/2026/09/27/094142 1.0 100%