hopeandcape https://blog.hatena.ne.jp/hopeandcape/ サラリーマン 充実の余暇 補填計画 hope and cape’s diary :) https://hopeandcape.hatenablog.com/ グルメ 旅行 大阪 枚方 の名店、そば切り天笑さんに行ってきましたー‼️ 粗挽きそば こちらは枚方唯一 (だったかな？) のミシュラン 星獲得店です。 まずは酒セット。 日本酒1合とおつまみのセットです。 お漬物の優しい酸味と塩、うるめは手で摘んで口の中へ...ふっくらした香りと塩。さすが絶妙なバランスに仕上げられています。 そばは粗挽きのおろしにしました。手前左側にあるのが大根おろしです。 まずはそのままおそばをすする。美味い‼️ 香り、食感ともに最高。 だしにつけてすする。旨い‼️ つよめの出汁が粗挽きをより引き立てる。 少し残しておいた日本酒をちびちび。 辛味大根を乗せてそばをすする。 そば、出汁、辛… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhopeandcape.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F02%2F162043" title="大阪 枚方 そば切り天笑 - サラリーマン 充実の余暇 補填計画 hope and cape’s diary :)" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hopeandcape/20210202/20210202100431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-02 16:20:43 rich https://hopeandcape.hatenablog.com/entry/2021/02/02/162043 1.0 100%