at_sue https://blog.hatena.ne.jp/at_sue/ hopping around https://hoppingaround.hatenablog.com/ Cooking 月山筍： 山形人はこれを味噌汁に入れるのがデフォルトだそうだけれど，シンプルに焼いて食べるのも，普通の筍とは違った甘みが感じられておいしい。 主菜は，先週に続いて鰹： 先週は普通の刺身だったのだけれど，今週は，高知風に，塩レモンとニンニクの薄切りで食す。不思議なことに，醤油に合わせるときにはニンニクも生姜もどちらもいいけれど，塩レモンには，明らかに生姜よりニンニクの方が合う。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoppingaround.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F05%2F21%2F210800" title="bamboo shoot - gassan - hopping around" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.law.tohoku.ac.jp/~hatsuru/hop/images/gassantake2011a-thumb.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-05-21 21:08:00 rich https://hoppingaround.hatenablog.com/entry/2011/05/21/210800 1.0 100%