at_sue https://blog.hatena.ne.jp/at_sue/ hopping around https://hoppingaround.hatenablog.com/ Travel 先月の秋田土産，第2弾。 今度は，田沢湖の潟地区（分校があったところ）で作られたいぶりがっこ： なんと今度は，人参www 人参でいぶりがっこ作れるのか？と不思議に思っていたけれど，食べてみてびっくり。いぶりがっこであり，かつ，人参（の甘さ）。普通人参って，味がしみにくいと思っていたんだけれど，しっかりといぶりがっこしているところがすごい。 もちろん，大根特有の繊維感（パリパリした食感）は，人参であるが故にないのだけれど，それ以外はいぶりがっこの味。だけれども，人参なので甘い。 いや，意外にも普通においしいです。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoppingaround.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F02%2F02%2F175114" title="eating Akita 2 - hopping around" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/at_sue/20230202/20230202174859.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-02-02 17:51:14 rich https://hoppingaround.hatenablog.com/entry/2023/02/02/175114 1.0 100%