at_sue https://blog.hatena.ne.jp/at_sue/ hopping around https://hoppingaround.hatenablog.com/ Cooking かなり昔（2017年12月生産って書いてあるorz）にいただいた，安化黒茶（正確には安化二級黒毛茶）を飲んでみるの図： 普洱のように，固められているけれど，円盤じゃなくて直方体の板状。それを削っていれてみる。 同封されていた説明書には，煮出すか，功夫式でいれるか，と書いてあったのだけど，普洱的に，大きめのポットでじっくり抽出してみた。 で，お味はというと，同じ黒茶といっても，普洱のようなねっとりとした感じではなく，むしろ華やかな感じで，なかなかおいしい。また，普洱のように，時間がたつとどんどん黒みが増して濃くなっていくということはなく，一定以上に濃くはならない。代わりに，2煎目は，味も色も出な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoppingaround.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F30%2F190000" title="black tea - hopping around" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/at_sue/20240930/20240930145927.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-30 19:00:00 rich https://hoppingaround.hatenablog.com/entry/2024/09/30/190000 1.0 100%