hora https://blog.hatena.ne.jp/hora/ コピペ、長文 https://hora.hatenadiary.org/ コピペ 材料が揃っているか確認する。量は適当で構わない。 なにはともあれ、大き目の鍋にお湯を沸かす。 お湯には塩をひとつかみ、これでもかというくらい入れておく。 お湯はぐらぐらと沸かすこと。なるべく大量のお湯を沸かし、 塩の量は遠慮しないことがパスタをうまく茹でるコツである。 冷えたフライパンにオリーブオイル、にんにく・鷹の爪を入れ弱火で炒める。 焦らずオリーブオイルに、香りをじっくりと移す。 オリーブオイルが熱くなってきて、にんにくがじわじわと泡を出し始めたらパスタを茹で始める。 パスタは後からフライパンで炒めることを考えて、アルデンテ一歩手前ぐらいになるように茹でるのがよい。 にんにくがキツネ色に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhora.hatenadiary.org%2Fentry%2F20040513%2Fp3" title="おいしいペペロンチーノの作り方 - コピペ、長文" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-05-13 00:00:02 rich https://hora.hatenadiary.org/entry/20040513/p3 1.0 100%