horahora2013 https://blog.hatena.ne.jp/horahora2013/ ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。 https://horahora2013.hatenablog.com/ メニュー 本日は尾鷲からとどいた珍しい深海魚クロシビカマス＼(^o^)／ かたちはカマスっぽいですが全くの別種。 全身真っ黒で深海500mあたりに生息しているからか？ 皮の近くに小骨のある個性的な魚です。 なので鱧(ハモ)と違って皮目から骨切りして食べるのが定番。 今回は骨切りした皮目を軽くあぶって甘～く香ばし～くしちゃいます！ 試食したらおいしかったので明日も追加注文してしまいました(笑) 忘年会・新年会・鍋パーティー・予約受付中！ご予算や内容ご相談くださいませ！ ほらほらでんわ 075-371-6791（ミナイっしょ ロクでもナクてイいじゃない） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhorahora2013.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F12%2F01%2F181659" title="本日はコレ！珍魚クロシビカマス！ - ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/horahora2013/20151201/20151201181636.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-01 18:16:59 rich https://horahora2013.hatenablog.com/entry/2015/12/01/181659 1.0 100%