horahora2013 https://blog.hatena.ne.jp/horahora2013/ ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。 https://horahora2013.hatenablog.com/ メニュー ほらほらウラばなし 最近【ウツボ】の魅力に憑りつかれた ほらほら店長しのだです。 日本では高知と和歌山でのウツボ漁とウツボ料理が有名ですが 世界のあちこちでウツボ料理があるそうで。 何でも2000年前の古代ローマ時代、カエサル（ジュリアス・シーザー）が凱旋した時に 貴族が養殖している6000匹のウツボを饗宴に出した・・・・とか。 まずその時代に ウツボを養殖してたっていうのがビックリですし、 ウナギ同様にウツボに対する需要があったということも驚き。 ウツボはウナギ目 ウツボ亜目 ウツボ科でどちらも驚異的な生命力の魚。 京都でハモ料理が発達したのと同様に、内陸まで生きたまま運べたからなのか？ その生命力に注目したか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhorahora2013.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F06%2F04%2F144334" title="ウツボは古代ローマでも食べられたそうな・・・ - ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/horahora2013/20160604/20160604144320.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-04 14:43:34 rich https://horahora2013.hatenablog.com/entry/2016/06/04/144334 1.0 100%