horahora2013 https://blog.hatena.ne.jp/horahora2013/ ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。 https://horahora2013.hatenablog.com/ ほらほらウラばなし メニュー 本日もやって来ました！漁港直送の天然鮮魚o(^o^)o 今回は京都丹後から日本海の魚たち！ 実は京都でもとれるホッケやナメタガレイも。 ナメタガレイは主に東北・北海道・関東で評価が高く関西ではあまり知られていないそう。 特に三陸では年越しにナメタガレイを食べる縁起物でもあるとか。 関西だとお正月にはブリ。 関東～北海道は鮭。 東北の中でも三陸あたりはナメタガレイだとか。 実際素晴らしい身質で食べごたえも絶品です(o^^o) そして本日、丹後伊根町のイカ釣り名人の友人からアオリイカを送ってもらいました。 十年ほど前、イカ釣りと締め方を目の前で解説しながら教えてもらったのですが、次のイカの動きまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhorahora2013.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F09%2F21%2F122156" title="本日の漁港直送の天然鮮魚o(^o^)o - ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/horahora2013/20180921/20180921122028.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-09-21 12:21:56 rich https://horahora2013.hatenablog.com/entry/2018/09/21/122156 1.0 100%