horahora2013 https://blog.hatena.ne.jp/horahora2013/ ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。 https://horahora2013.hatenablog.com/ 8年ほど前、昔から京野菜の農家されてる90才代の親戚から言われた話し 私：数年前からウチの畑の土質換えようと7トンほど砂を買ってきて入れてみたんです。 親戚：そんなことやめてしまえ！ 私：えっ！？植えたいものに適した土質にしようと・・ 親戚：キツい言い方ですまんが、それぞれその土地に合った作物ってあるねん。それを見つけることが1番大事なんや。 ・・それまでの私の考えを根本的に覆された感じ。 今となってはその重要性がひしひし。 そして、これってウチの店も同じだなと思い始めたのは最近。 地の利よりも、マニアックかつ限られた人にしかわからない店づくり、これって個性と言えば聞こえは良いけど実際多くのチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhorahora2013.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F07%2F19%2F204903" title="失敗から学ぶこと - ほらほら日記・・・・・【漁港直送 】創作さかな丼 ほらほらの日常。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/horahora2013/20240719/20240719204811.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-07-19 20:49:03 rich https://horahora2013.hatenablog.com/entry/2024/07/19/204903 1.0 100%