Hosanm https://blog.hatena.ne.jp/Hosanm/ だいじょうぶだよ https://hosanm.hatenadiary.org/ 食 なんの話だったっけ？ そう、旨い蕎麦を安定供給するためならば、中休みもしかたない。その代わり、夜はもっと遅くまでやってほしい。という話だった。この際だ「売切れ終い」も許してしまおう。普通の（あえて"普通の"という）蕎麦は翌日まで持ち越せない。大量に余ってしまえば、一家の夕食は「かけせいろセット」に違いない。かけ蕎麦を汁椀代りにして、せいろをご飯代わりにして腹が膨れるまで食べる。本日のシェフサラダは、小椀のぶっかけ蕎麦の上にレタスとカイワレ大根がちょっと乗っていてすり胡麻がかかっている。デザートは蕎麦にきな粉と黒蜜を少々かけて食べる。…、なんかすごくうまそうじゃないか。今度、大量に余ったときに呼… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhosanm.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080620%2Fp1" title="手打蕎麦屋の営業時間（休日編） - だいじょうぶだよ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/Hosanm/2008-06-20.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-06-20 00:00:00 rich https://hosanm.hatenadiary.org/entry/20080620/p1 1.0 100%