hoshikakera https://blog.hatena.ne.jp/hoshikakera/ 星のかけら ブログ https://hoshikakera.hatenablog.jp/ 植物 先日、近所の散歩コースで知り合った男性から、山菜のコシアブラの見分け方、採り方を、実地で教えてもらいました。その時はまだ出たばかりの新芽だったのですが、だんだん葉が広がってきました。そこで、今年最後の春の恵みをいただこうと、少し葉の広がったコシアブラの新芽を採って、天ぷらにしました。ほろ苦いところがまた美味しくて、もう来年の春が待ち遠しくなりました。 小葉が５枚なのが特徴です。５枚以外のものを採ると、お腹を壊すことに。 最後には１０メートルくらいの大木になります。こうなると新芽には手が届きません。新芽が採れるのは、低い幼い木だけです。だから、新芽を取り尽くすと枯れてしまいます。毎年春の恵みをい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoshikakera.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F05%2F03%2F214144" title="今年はこれで最後かな？コシアブラの天ぷら - 星のかけら ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hoshikakera/20210503/20210503211744.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-03 21:41:44 rich https://hoshikakera.hatenablog.jp/entry/2021/05/03/214144 1.0 100%