Hoshinominato https://blog.hatena.ne.jp/Hoshinominato/ 星野結衣の日記 https://hoshinoyui.hateblo.jp/ 料理 暮らしの悩み きのこを買ったものの、少しだけ余ってしまうことがありますよね。しめじが半分、えのきが少し、舞茸がひとかけ。そのまま冷蔵庫に置いておくと、使いどころに迷ってしまうこともあります。 まずはまとめて炒める きのこを使い切りたいときは、まとめて炒めておくと便利です。塩こしょうや醤油で軽く味つけしておけば、ごはんのおかずにもなります。少し多めに作っておくと、翌日のスープやパスタにも使いやすいです。 汁ものに入れると使いやすい 少し余ったきのこは、味噌汁やスープに入れるのもおすすめです。少量でも香りが出て、いつもの汁ものが少し豊かな味になります。野菜や豆腐と合わせれば、具だくさんスープとしても食べやすいで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhoshinoyui.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F06%2F14%2F205600" title="きのこが余る人へ。無理なく使い切る簡単おかずのコツ - 星野結衣の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/natumart/cabinet/thumbnail10/thumbnail11/imgrc0123832570.jpg?_ex=128x128 Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-14 20:56:00 rich https://hoshinoyui.hateblo.jp/entry/2026/06/14/205600 1.0 100%