HOtai https://blog.hatena.ne.jp/HOtai/ Thank you for the music! https://hotai.hatenablog.com/ ××語 「メレンゲの気持ち」の「ビューティフルライフ」でアグネス・チャンが炒めた金針菜。ゆりのつぼみを野菜として食べるとは、、、初めて知った。 お店で買うとき、アグネスは広東語読みで「ガムチャンチョイ」と発音していたが、アグネス宅でのシーンで清水ミチコのナレーションでは、「ヂンチェンツァイ」と北京語読みになっていた。 「インゲンとにんにくの茎を合わせたような味」と春日がコメントしたので、これは私も食べられそう。機会があったら食べてみたい 空芯菜のオイスター炒めも作っていた。茎が空洞なのでこの名前。香港では一般に通菜（トンチョイ）と呼ばれる。茎の中に穴が通っているからだそうだ。 「これを食べると、コミュ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhotai.hatenablog.com%2Fentry%2F0d7d10fafa399a56571dacabde42a798" title="ゆりのつぼみ - Thank you for the music!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-06 15:23:41 rich https://hotai.hatenablog.com/entry/0d7d10fafa399a56571dacabde42a798 1.0 100%