HOtai https://blog.hatena.ne.jp/HOtai/ Thank you for the music! https://hotai.hatenablog.com/ 香港 昨日横浜中華街の紅棉で美味しいものをゲット こちらはチャーシューまん。 1パック4個入り。昨夜、不精してレンジでチンしたら、ちょっと具の味にクセがある感じでイマイチだったんだけど、今日蒸してみたらクセがなく、皮もふわふわ、香港の叉燒包に限りなく近い！ 美味しい （これからスーパーで買う肉まんあんまんも、できるだけ蒸して食べよう・・・全然違う・・・） こちらは蛋達（エッグタルト）。 昨夜冷たいまま食べたら、パイ皮が油っぽくなってしまっていてちょっとがっかり。今日は温めて（電子レンジのトースト機能）みると、、、やっぱりアツアツは違う！ パイ皮もサクサクになり、プディング部分もつるんとした。香港の蛋… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhotai.hatenablog.com%2Fentry%2F2c33a2be4b506c6dc0b25fedfbbd7e94" title="叉燒包＆蛋撻 - Thank you for the music!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/H/HOtai/20251104/20251104015550.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-22 13:43:38 rich https://hotai.hatenablog.com/entry/2c33a2be4b506c6dc0b25fedfbbd7e94 1.0 100%