HOtai https://blog.hatena.ne.jp/HOtai/ Thank you for the music! https://hotai.hatenablog.com/ アジア これ、再放送ないんだったかな・・・ NHK・BSプレミアム木曜23：15「世界入りにくい居酒屋」、昨夜3月9日の放送は広州だった。 広州といえば、「食在広州」。“四つ足はテーブル以外、空を飛ぶものは飛行機以外、なんでも食べる”というほど豊かな食文化を誇る。 中心地から30分ほど車で走った郊外、「ババニャン」と呼ばれる女主人（72歳）が仕切る居酒屋、というよりレストラン。料理は広東の伝統的な家庭料理、朝5時に市場に行って買い出してくる食材で手作りする。レンコンをすりおろすのも昔ながらのすり鉢で、「機械使ってみたけど美味しくないのよ～」。 春節前でにぎわう店内、親戚一同集まって宴会。客が持ち込んだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhotai.hatenablog.com%2Fentry%2Fc615c0d460c66704f23c88c38600b40c" title="世界入りにくい居酒屋＠広州 - Thank you for the music!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-10 16:39:10 rich https://hotai.hatenablog.com/entry/c615c0d460c66704f23c88c38600b40c 1.0 100%