ayano823 https://blog.hatena.ne.jp/ayano823/ 毎日ホットクック https://hotcook365.hatenablog.com/ はいさい！やのぴ（@hotcook365）です。 煮物の定番、筑前煮を醤油・みりんのみとシンプルな材料で作ってみました！ 私が甘めが好きなのでみりんも入れてますが、醤油だけでも美味しそうです！ ＊材料＊ 好きな具材…お好きな量※ 水…大さじ3 醤油…総重量の0.6%塩分※ みりん…醤油と同量程度 ※今回は、鶏もも肉300g、ごぼう1本、にんじん1本、しいたけ6個、こんにゃく1枚で作りました！ ※家庭で使用している醤油の塩分パーセントが16%の場合は、 0.6÷16%=3.75%なので、総重量×3.75%すると、必要な醤油の重量が計算できます。 一般的には濃口醤油で15%程度です。 ＊コース＊ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhotcook365.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F18%2F231409" title="ホットクック＊筑前煮＊味付け醤油とみりんのみで簡単！ - 毎日ホットクック" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/ayano823/20190518/20190518142519.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-18 23:14:09 rich https://hotcook365.hatenablog.com/entry/2019/05/18/231409 1.0 100%