hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ ー 大阪市 大阪府 自宅から、そんなに遠くはないお店、「釜揚げうどん 桂ちゃん」です。 散歩がてら、カミさんとテクテク歩いて行きました。 徒歩圏内でありながら、訪問するのは１年ぶりなんです。 開店してすぐの時間だったので、お客さんは私達だけでした。 おなじみの生姜。 おなじみの薬味。かつおの佃煮が大好きなので、持ち帰り用も購入。 やっぱ「鴨汁」を食べないとダメでしょう！ という事で、私は「鴨汁」と「たぬき（２玉）」を注文。麺は細いのと太いのを選択できるので、太い方を。 し、しまった！鴨肉が写ってないやんかぁ！ まずは通常の出汁で、わぁ！やっぱウマいわ！ 以前より出汁の味が濃くなったような気がしましたが、ありですね… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2011%2F01%2F28%2F151445" title="「釜揚げうどん　桂ちゃん」 - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250430/20250430071721.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-28 15:14:45 rich https://hourouudonnin.net/entry/2011/01/28/151445 1.0 100%