hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ ー 大阪市 大阪府 今年に入って初のJUN大谷製麺処です。 そしてこの日の目的は、久しぶりに「超・白饂飩」を食べること。 大寒波が間近に迫って来ていた事もあって、この日はとても寒かった。 だから良いのです！(^_^)v こんな日だからこそ、熱いうどんの有り難みが分かるのです。 席に座り「超・白饂飩」を注文。 出来上がるまでが、とても待ち遠しい・・・。 しばらく待って「超・白饂飩」が目の前に！ 白饂飩には自家製の食べるラー油が付いてきます。 まずはしろ～い出汁から頂きます。 豆乳と白味噌をベースにした出汁は、まろやかさの中に、しっかりとしたコクがあります。 ブラックペッパーも良い味出しています。 それに豚肉がたっぷ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2016%2F01%2F25%2F000003" title="JUN大谷製麺処 ー 帰ってきた 超・白饂飩 ー - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250502/20250502092854.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-01-25 00:00:03 rich https://hourouudonnin.net/entry/2016/01/25/000003 1.0 100%