hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ ー 大阪市 大阪府 この日のお昼はJUN大谷製麺処へ。 美味しいうどんを提供してくれる大谷さんが、職場の近くにあるのは凄く助かります。(^ ^) この日は、久しぶりにあるメニューを食べたくなりました。 それは「ちく天かまたまうどん」です。 ↓↓「ちく天かまたまうどん(大盛り)」 JUN大谷製麺処では釜玉うどんの進化形である「かまたまーラ」が有名ですが、 実は、その基本である「かまたまうどん」もかなり美味しいのです。(^_^)v 目の前に現れた「かまたまうどん」をすぐに撮影し、急いでかき混ぜます。 麺が熱々のうちにかき混ぜないと、玉子が絡みにくくなるからです。 かき混ぜたあと、好みの加減で醤油をかけ、そして麺を口に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2016%2F08%2F05%2F000006" title="JUN大谷製麺処（閉店）　－　ちく天かまたまうどん　－ - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250503/20250503005247.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-05 00:00:06 rich https://hourouudonnin.net/entry/2016/08/05/000006 1.0 100%