hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ 山梨県 桜井うどんさんをあとにして、 桜井うどんさんから程近いバス停「富楽時」停留所からバスで移動します。 バスに乗ること１０分ほど「下の水」停留所で下車。 この停留所から徒歩で５分足らず、目的のお店に到着しました。 今回訪ねたお店は↓↓こちら。 「手打ちうどん 開花」さんです。 本格手打ちの麺に、店主こだわりの食材と自家製のお味噌。 そして薪で茹でるうどん。 きっと職人気質で頑固な店主がいるのだろうと、 そんな勝手な想像をしながらお店に入りました。 お店に入ると同時に、先ほどの頑固な店主のイメージは払拭されました。 扉を開けてすぐに、鉢植えされた観葉植物たちが出迎えてくれます。 そして、その向こうか… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2018%2F03%2F25%2F000002" title="手打ちうどん 開花　－　味噌ベースの絶品な出汁　－ - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250504/20250504090259.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-25 00:00:02 rich https://hourouudonnin.net/entry/2018/03/25/000002 1.0 100%