hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ 東京都 東京です。 手打うどんすみたさんを後にして、ＪＲ赤羽駅から電車に乗り、 池袋で東京メトロに乗換えて辿り着いたのが↓↓こちら。 東京メトロ江戸川橋駅です。 目的のお店はこの駅から徒歩で５分ほどの場所にあります。 今回訪ねたのは↓↓こちらのお店。 「釜あげうどん はつとみ」さんです。 こちらの店主は、宮崎県の名店「釜あげうどん重乃井」さんの孫弟子にあたります。 修業先は、重乃井さんのＤＮＡを継いだ、東京渋谷の「釜あげうどん澤乃井」さんです。 ただ、こちらへ訪問した時は、店主が重乃井さんの孫弟子である事や、 宮崎風の釜あげうどんを提供しているなど、そういう予備知識は無しで訪ねました。 東京で評価の高… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2019%2F08%2F04%2F000003" title="釜あげうどん はつとみ　－　東京で味わえる宮崎県の釜あげうどん　－ - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250506/20250506011346.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-04 00:00:03 rich https://hourouudonnin.net/entry/2019/08/04/000003 1.0 100%