hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ 香川県 ー 高松市 昨日紹介した「手打ちうどん まつばら」さんをあとにして、高松市街地へ戻りました。 ことでん「高松築港」駅から徒歩約9分。 2009年創業のセルフうどん店「植田うどん」さんを訪ねました。 こちらの営業開始時間は9時38分と、少し変わった設定になっています。 その理由をリサーチしたところ、諸々の理由がある中で「仕込み作業への配慮」がその一つとして挙げられます。 以前は9時30分に営業を開始していましたが、その時間前に「開店していますか？」と訪ねてくるお客さんが多く、その対応のため、仕込みの最終段階で作業を中断せざるを得ない状況があったそうです。 そのため、仕込みに集中できる時間を確保する目的で、現… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2024%2F12%2F30%2F000000" title="植田うどん　ー　人気メニューの「温玉肉ぶっかけ」を食べました！　ー - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20250504/20250504033020.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-30 00:00:00 rich https://hourouudonnin.net/entry/2024/12/30/000000 1.0 100%