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  <author_name>hourouudonnin</author_name>
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  <blog_title>放浪うどん人</blog_title>
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    <anon>香川県</anon>
    <anon>ー 丸亀市</anon>
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  <description>香川県丸亀市を中心に、今回は食べ歩きをしてきました。 しかも、訪れたのはすべて初訪問のお店です。 まず1軒目に向かったのは『讃岐手打うどん まごころ』さん。 レンタサイクルで訪ねました。 こちらのお店は、老舗製麺会社・宮武讃岐製麺所（1948年創業）の敷地内で、1981年に直営店として開業しました。 同じ敷地内には製麺工場があり、茹で上がったばかりの麺をお店で味わえます。 また、セルフ方式の先駆けとしても知られるお店です。 さっそく店内に入り、まずは選んだメニューを注文口でスタッフに伝えます。 その流れで、セルフカウンターに並ぶサイドメニューから好みの品を選びます。 今回は「肉冷たま（小）」を…</description>
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  <published>2026-03-29 00:00:00</published>
  <title>一口で惹き込まれる味わい　香川・丸亀『讃岐手打うどん まごころ』の「肉冷たま」</title>
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