hourouudonnin https://blog.hatena.ne.jp/hourouudonnin/ 放浪うどん人 https://hourouudonnin.net/ 香川県 ー 丸亀市 香川県丸亀市での3軒目は『本格手打ちうどん セルフつづみ』さん。 『UDON ROOKIE』さんで食事を終えた後、レンタサイクルを返却し、丸亀駅で待ち合わせていた地元のうどん好きの方と合流。 そこから車で案内していただきました。 『本格手打ちうどん セルフつづみ』さんは、1993年に通町で創業したうどん店です。 当初は一般店として営業していましたが、2021年11月に土器町へ移転し、現在のセルフ形式へと業態を転換しました。 店のうどんは、名店「かな泉」で修業を積んだ系譜を受け継ぐ手打ちが基盤となっており、創業以来変わらない“手打ちの技”が今も店の中心にあります。 現在の店舗は、広い客席を備えた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhourouudonnin.net%2Fentry%2F2026%2F04%2F12%2F000000" title="変わらない手打ち、変わるスタイル。『本格手打ちうどん セルフつづみ』の魅力 - 放浪うどん人" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hourouudonnin/20260407/20260407093005.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-12 00:00:00 rich https://hourouudonnin.net/entry/2026/04/12/000000 1.0 100%