hihi01 https://blog.hatena.ne.jp/hihi01/ HPO機密日誌 https://hpo.hatenablog.com/ ちゃんと書いてあることが読めていない。パスタ作りをしても、仕事をしても、プライベートの交流であっても、悲しいかな同じおろかなことをしている。 最後に茹で。たっぷりの沸騰したお湯に塩を一掴み入れ、パスタをパラパラと入れ る。麺を入れてから蓋をして再沸騰を待つ。麺の茹で加減を 30秒間隔くらいでチェ ックしてみたが、3分経ってもまだ硬い気がする。 プリプリ感が出たところで上げた が、結局 5分くらいは茹でた気がする。 手打ちパスタ職人への道 3. セモリナ粉で手打ち：Let's家計簿 ＆ Toys in a Box うどんと勘違いしたのか、自分の思い込みか、毎回１０分程度は自分で作った生パスタを茹… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhpo.hatenablog.com%2Fentry%2F20100619%2F1276969217" title="パスタをゆでる時間 - HPO機密日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-19 02:40:17 rich https://hpo.hatenablog.com/entry/20100619/1276969217 1.0 100%