hrm0922 https://blog.hatena.ne.jp/hrm0922/ 今日は早く寝たい https://hrm0922.hatenadiary.com/ 日記 春真っ盛りです。 例年この時期になると実家が所有している竹林でたけのこを掘ります。やわらかな春の陽射しの下、桜や菜の花を愛でながら汗を流す様はいかにも牧歌的で失われつつある日本の原風景といった趣ですが、実際の作業は残念ながら陽も登りきらぬうちから薄暗い竹林でひたすら地面とにらめっこです。 タケノコ掘りは個人的には家に帰ってからが本番で、一刻も早く米ぬかで煮ないとアクが回ってとても食べられなくなってしまうので休む間もなく米ぬかで煮ます。この時に、（我が家では）捨ててしまう姫皮の中でも特に柔らかい部分を梅干しと一緒に食べるのが子供の頃から好きでよくやってます。 水煮のたけのこを使えば年中食べられま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhrm0922.hatenadiary.com%2Fentry%2F2023%2F04%2F02%2F230408" title="日記 23/04/02 - 今日は早く寝たい" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-04-02 23:04:08 rich https://hrm0922.hatenadiary.com/entry/2023/04/02/230408 1.0 100%