hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・琴似界隈 会社を休んだ勢いのまま、二十四軒のビストロ「ＰＥ」で夕食。クレマン・ダルザス・ブランドノワール（スパークリングワイン）で口を切ると、アミューズに鮭とジャガイモのリエット・クレープ包み・ネギソースが登場した。緑のネギソースの風味がとてもよい。 私の注文した一品目は肉のパテである。皿にはピクルスと、「ちょっとお試し下さい」というホエー豚のハムが付いている。パテの肉っぽさを堪能しつつ、ホエー豚の脂身も融けるようで肉の部分とのからみが良い（ワインは白）。 続いて、またもやちょっと味見に出してもらった栗のニョッキ。栗が丸々２個にチーズ風味のソースがかかっていて、「ニョッキはどこ？」と思ったら、その栗に見… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F10%2F19%2F234830" title="会社を休んで２ - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250502/20250502085228.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-19 23:48:30 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2006/10/19/234830 1.0 100%