hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・大通、札幌界隈 年度末が近づき、会社の事務所でちょっとした飲み会。ビール、ワイン、日本酒。つまみが随分豊富にあった。 程々の時間で切り上げて、先輩ともう一軒。「私の趣味で行きますが良いですね」とお断りして、大通のバー「ＩＰ」へ。１杯目はジャックローズ、２杯目はオールドパル。３杯目はジンビタース。もちろんいずれも旨いのだが、本日の目的は「ハギス」である。 「ハギス」とは何か？ 案内の葉書には「スコットランドの郷土料理。生ラム・豚レバー・ハツ・ナツメグ等使用」と書いてある。本来のレシピは動物の胃袋にいろいろ詰め物をしてできるものということで、周辺国からゲテモノ扱いされるケースもあるようだ。 付け合せのバゲッドにハ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F03%2F19%2F212013" title="ハギス - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-03-19 21:20:13 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2007/03/19/212013 1.0 100%