hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・すすきの界隈 京都から帰ってきて、何となく疲れの抜けないまま、すすきののバー「Ｃ」へ。 １杯目、珍しく白ワイン。その理由はここで旨いと評判の特製ニシンのマリネを注文してみたいからである。私はバーで滅多に食べ物を注文しないのだが、こないだ食べていた人も旨いって言ってたし、マスターも自信ありげだったしなあ。 で、サラダ仕立てのニシンのマリネ到着。湧別産とあるニシンは、ほどよい酸味、もちろん小骨など全く感じない滑らかな味。マスターに「骨はどうしているんですか？」と聞くと、「腹骨などは普通にとってますが、本当に細かいのは漬けているうちに溶けちゃいます」とのことであった。なるほどこれは「一番人気」という宣伝に偽りなし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F05%2F22%2F214402" title="ニシンのマリネ - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-05-22 21:44:02 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2007/05/22/214402 1.0 100%