hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 外から見ると小ぢんまりした店だが、店内に入ると純日本風の座敷がなかなか良い風情である。小林酒造のかつての役員住宅だったらしい。 注文は「そば前コース」というのにした。「そば前」＝そばの前にちょっと飲むべしということで、酒のことなのである。セット内容は蕎麦焼き味噌、鴨ぬき、更科と田舎蕎麦の合い盛り、それにまる田特別純米という小林酒造の酒がついてくる。 まずは、蕎麦味噌で一杯。味噌に蕎麦の実、くるみ、ネギ、かつお節などを入れて焼いたものが旨い。しゃもじに乗せて焼くスタイルは初めてである。 それから鴨ぬき。ナス・ゴボウ・ネギの野菜陣が味に深みをだしており、ツユが旨い（写真はボケた）。それからせいろ蕎… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F06%2F23%2F152936" title="栗山・江別（３） - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250505/20250505220912.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-06-23 15:29:36 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2007/06/23/152936 1.0 100%