hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 明日会社を休もうかななどと思っていたのだが、忙しくて休めず。がっかりした本日は、二十四軒のビストロ「ＰＥ」でランチを食べて気分を高めよう。本日はちょっと面倒だったので、写真なし。 前菜は百合根のキッシュ、牡蠣のブリュレ海苔のソース、白カブのブランマンジェ、ネギとサラダ鶏のテリーヌ。何となく冬風だな。百合根は甘くやわらか。牡蠣のブリュレに海苔のソースというのが素晴らしくて、これ日本人しか食べないのだろうと思うと、ざまーみろの感あり。ブランマンジェにはしっかりカブの風味も感じられ、テリーヌは軽い出来上がりでこれも良い（ワイン飲みたいなあ、日曜日は基本的には禁酒なのだなあ）。 続いてクラムチャウダー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2007%2F12%2F16%2F131211" title="鶏に上手く火を通す - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-16 13:12:11 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2007/12/16/131211 1.0 100%