hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 本日の昼食は二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。今日はスープと魚のコースにしよう。まずは白カブとビーツの桜色のポタージュだ。 白カブの風味が生きていて、色彩もきれい。ポタージュといっても牛乳が支配している感じではなく、やはり主役はカブだ。付け合せはカレー風味のグリッシーニ。細かい所に気が利いている。続いてメインは黒鰈のソテーオリーブと新玉ねぎのソースだ。 こちらは、淡白な鰈を生かすコクのあるソースが美味しい。途中でレモンを少々絞るのもまたよし。最後に残ったソースをパンに乗せて食べる。これで十分オードブルの一品になりそうな味だ。 デザートはヨーグルトのブランマンジェ、チョコレートのマルキ、あまおうのソ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F04%2F27%2F124024" title="ヘルシーなり - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250502/20250502032506.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-04-27 12:40:24 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2008/04/27/124024 1.0 100%