hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 季節も秋めいてきたが、あまりそういうことには興味がない。ビストロ「ＰＥ」のメニューお知らせが秋めいてきたので、早速来てみた次第。 前菜は、さつま芋のキッシュ、秋茸のフラン、うずらのポピエット、秋鮭のスモークとじゃがいものテリーヌ。まずは温かいキッシュから。これは、さつまいもの甘みがもちろんあるが、あまり過剰でないように何か酸味の効いたものが入っている模様。 うずらはマスカットと合わせてさっぱり。秋鮭のスモークはちょっと塩気が効いていて、鮭の味がよくわかる。薄切りより角切りの方がいい感じ。秋茸のフランはパリパリに焼いたキノコも合わせて食べ、これぞ秋の味。 次にメイン。ホエー豚のローストトマトソー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2008%2F10%2F05%2F135314" title="秋めく - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250502/20250502024206.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-10-05 13:53:14 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2008/10/05/135314 1.0 100%