hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 本日は天気が悪化しそうで、近所での昼食。二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ行く。今日は前菜と魚料理にしよう。 まずは前菜。空豆とチーズのキッシュ、噴火湾産ホタテと増毛産甘エビのテリーヌ、地筍のグリエと自家製生ハムのマリネ、穂別産ホワイトアスパラのムースとスモークサーモンのクレープ包み。 定番のキッシュは空豆たっぷりの味。ホタテと甘エビにはちょっとピリッとしたソースが添えられている。甘エビは歯ごたえを残した部分と、すり身の部分があり、海産物の味わいを食べ分ける。 地筍はやや酸味のある味付け、ホワイトアスパラのムースは非常に滑らかでサーモンのほのかな香りがよろしい。本日もまた楽しい一皿である。 続いて主… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2009%2F05%2F17%2F135840" title="さもあらん - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250504/20250504151834.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-17 13:58:40 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2009/05/17/135840 1.0 100%