hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 本日は狸小路のラム専門店「ＬＭ」で道産ラムを食べる。道産ラムは非常に数量が少なく、普通に我々が食べているラムはほとんどが海外産なのである。また道産ラムの質のいいものは、大部分が東京に行ってしまうとのことだ。 まずはワイン（十勝）を選んでオリーブとサラダを前菜的に食べる。後で聞いたのだが、オリーブは羊の脂を８０度位にして軽く火を通しているらしい。 次はラムを食べていこう。まずはカルパッチオ。臭みが全くなく、パクパク食べられる。 続いてトリッパのトマト煮込み。私はトリッパ大好きなんだよね。薄いパンに乗せて食べると、柔らかく煮込まれた内臓が美味しい。 続いてシンプルな串焼き。といっても、バラ肉の部分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F03%2F27%2F194121" title="道産ラムを食べる - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250504/20250504183358.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-03-27 19:41:21 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2010/03/27/194121 1.0 100%