hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 飲み歩き・すすきの界隈 まだ１７時前のため、飲み屋の選択の余地は少ない。すすきのの北側、ワインを飲める「ＣＳ」へ。まだ時間が早いせいか、カウンターは空いていた。 １杯目に赤ワイン（Carraia Primitivo2009）と鯖の燻製。燻製には赤も合うのではないかなと思ったのだ。 で、結論は「合う」。ちょっとスパイスがかかっている辺りも、赤ワインとの相性を増しているように思う。 続いて冬ニシンのマリネと、それに合わせる２杯目はさっぱりした白ワイン。 これは相当にニシンが美味しい。ドレッシングのせいもあるが、甘味を感じる。ハーブもちょうど良い。白ワインも酸味がかちあわず、ちょうど良い相性だった（写真の赤いものは赤玉ねぎ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F02%2F05%2F172508" title="ドック明け（２） - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250504/20250504102619.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-05 17:25:08 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2011/02/05/172508 1.0 100%