hsssajp2025xx https://blog.hatena.ne.jp/hsssajp2025xx/ 散歩日記ＸＸＸ https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/ 食べ歩き 今日も割と早起き。適当にテレビを見たのち、昼食は二十四軒のビストロ「ＰＥ」へ。 前菜は右上から時計回りに、自家製ベーコンとほうれん草のキッシュ、春鰊のグジョネットと大根、滝川産合鴨のパテ、カリフラワーのミルクレープ。写真が相当ダメだったので、雰囲気だけでも…。 キッシュはちょうど良い塩味が効いている。春鰊は酸味がピリッとして、もう春の味かなという感じ。合鴨のパテはなぜこれを食べながら素面なのか、という重厚な味（赤ワインが飲みたい）。ミルクレープは食感が面白い一品だ。 続いて気になっていた今月の肉料理、仔羊フリカデルのカスタードグラタン。登場したお姿が、全く予想外であった。 まずは中心のハンバー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fhsssajp2025xx.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F02%2F20%2F141023" title="いつもの日曜 - 散歩日記ＸＸＸ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/h/hsssajp2025xx/20250503/20250503210919.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-02-20 14:10:23 rich https://hsssajp2025xx.hatenablog.com/entry/2011/02/20/141023 1.0 100%